1、用料：南瓜300g，糯米粉200g，元贞糖40g，调和油适量，芝麻适量。

2、南瓜洗净去皮切薄片备用。

3、上锅蒸熟，大概10分钟左右。

4、趁热碾成泥。加入白糖拌匀。

5、倒入糯米粉中揉成团。

6、分成等份，揉圆按扁。

7、粘上白芝麻，也可以粘上黑芝麻。

8、油7成热，转小火，放入南瓜饼炸。

9、小火炸至南瓜饼浮起即可。