陈皮雪梨冰糖水的功效 陈皮雪梨冰糖水做法

美食推荐2022-03-02 07:39:30admin

冰糖雪梨很多人都吃过,而且都知道这是一道食疗甜品,味道甘甜好喝,食用还能清凉止渴,润肺止咳,但加入陈皮之后能丰富其中的药效,不知道具体喝陈皮雪梨冰糖水的功效都有哪些呢?下面就来解答这个疑问,赶紧来了解一下吧。

健胃消食

陈皮中含有大量的挥发油,可以促进胃液的分泌,有利于食物消化,而雪梨味道甘甜,富含果酸、有机酸等营养成分,也可增加胃酸的分泌,能起到健胃助消化的作用,而且这道饮品外观好看,气味芬芳,味道酸甜可口,适合食欲不振、消化不良的时候吃。

润肠通便

雪梨和陈皮都是膳食纤维含量非常高的食物,食用后可促进肠胃蠕动,增加粪便中的含水量,有帮助消化、润肠通便、缓解便秘的作用,尤其是上火、肠燥便秘的人群更适合饮用陈皮雪梨冰糖水。

止咳化痰

雪梨食用后有滋阴润肺、化痰止咳的功效,对于风热感冒引起的燥咳、咽喉疼痛等情况有一定的缓解作用,陈皮性偏温燥,所含的挥发油有祛痰作用,使痰液易咯出,具有健脾和胃、燥湿化痰的功效,两者搭配能止咳化痰,非常适合咳嗽痰多的人食用。

生津止渴

陈皮雪梨冰糖水分充足、味道酸甜,饮用之后能够解渴,还能够促进唾液分泌,有生津止渴的功效,秋冬季节天气干燥,很容易出现口干舌燥的情况,适当的喝一些陈皮雪梨冰糖水可以很好的缓解这种情况。

提高免疫力

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用,另外陈皮中的橙皮苷、柚苷等在低浓度下即有抑制真菌的作用,而雪梨中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,两者搭配适量饮用能补充身体所需的营养元素,增强身体的免疫力,对预防感冒等问题很有好处。

陈皮雪梨冰糖水做法

材料:雪花梨1个,白糖适量,银耳20g,陈皮2-3片,枸杞适量。

做法

1、银耳温水泡发,洗净撕小朵,锅里放小半锅水,烧开,下银耳焖煮半小时。

2、梨洗净,削皮,梨皮保留不要扔掉,切梨成均等的小块,将梨皮卷起来放进茶包袋里面,梨核两端切掉。

3、银耳焖煮好后雪梨块下锅,再放入梨皮包和梨核以及陈皮。

4、最后放入冰糖和枸杞,煮十分钟捞出梨皮梨核盛出即可。

陈皮梨水的禁忌

1、体热人群忌吃

陈皮性味辛温,偏燥,适合脾胃虚寒、风寒咳嗽的人食用,对于脾胃燥热、风热咳嗽的人不宜食用,以免加重病情。

2、胃酸过多忌吃

陈皮水喝后能促进胃酸分泌,如本身胃酸分泌就多的人,再吃陈皮会加重体内胃酸浓度,导致腹痛等身体不适。

3、忌多喝

陈皮梨水虽然好喝,但也不能喝多,否则会刺激肠胃,加重内热,导致人体不适,建议一天喝200-300毫升,大概一杯即可,不能完全代茶饮用。

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