1、主料：百合150克、芦笋100克。

2、调料：盐3克、味精1克。

3、百合掰成瓣，撕去内膜。

4、芦笋洗净切成段。

5、将百合用精盐揉捏后洗净，加适量清水煮至七成酥，然后加入芦笋，用味精调味即可。