1、先把咸肉开水煮下去咸味。

2、接着捞起切薄片。

3、土豆去皮洗净切块。

4、热锅下少量油，直接下咸肉下去炒至出油。

5、然后接着把土豆倒下去一起翻炒下再加少许的盐。

6、最后加入适量的水烧到土豆熟撒上葱花即可出锅。