芝士豆糕的做法 芝士豆糕的做法和配方
时间：2023-11-30人气：作者：未知
1、食材：低筋面粉100g、鸡蛋1个、玉米淀粉30g、紫薯200g、白糖适量。
2、紫薯去皮蒸熟，放凉后，将紫薯压成泥，加入炼乳，拌均匀后，将紫薯泥分成20克一个的小剂子。
3、鸡蛋磕入碗中，打散，加上白砂糖和玉米油，搅拌均匀后，将玉米淀粉和低筋面粉混合后过一遍筛子，放入在鸡蛋液中，混合搅拌均匀。
4、直至无干粉的状态，面团揉好，分成20克一个的剂子，取一份面团，将其压扁后，放入紫薯和芝士，将收口捏紧，整理成四方形。
5、可以借助工具，将每个仙豆糕的胚子都做好，平底锅中刷上少许的食盐，放入紫薯仙豆糕，全程小火慢慢煎，每一面煎差不多十几秒的时间便可翻面。
6、将每一面都煎至金黄的时候，出锅，趁热吃或者是放凉了吃都行，咬一口还会拉丝。
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传统的钵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每 不远百里，
(0)人喜欢2023-11-30
1、首先先把胡萝卜切成丁，黄瓜切成丁，火腿切成丁，葱切碎，蒜切片，再把鸡蛋打好。2、起锅烧油，放入之前打好的鸡蛋翻炒。3、倒入火腿、胡萝卜、黄瓜丁翻炒。倒入米饭翻炒，放入盐，翻炒均匀即可，这样好吃的炒米饭就做好了。
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1、用料：皮蛋1-2个、大蒜适量、生抽适量、香油几滴。 2、大蒜切粒。 3、皮蛋可以切成一瓣一瓣的扇形摆盘，也可以不切，直接放到碗里用筷子捣碎。 4、喜欢吃蒜味重点的直接把蒜末加到皮蛋里拌匀，不喜欢吃蒜味重的可以用
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1、主料：黄瓜2根、杏鲍菇3根、胡萝卜1根。2、辅料：香醋6克、生抽3克、香油2克、盐5克、五香粉2克、鸡精2克。3、材料准备好。4、杏鲍菇切丝入水里煮三分钟。5、煮好挤掉水份。6、然后黄瓜胡萝卜切丝加入。7、加入香醋。
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