1、材料：牛腩1斤，牛棒子骨一根，洋葱两个，老姜，番茄。

2、先将番茄去皮，剁碎。

3、锅里倒少许油，油烧热以后，将番茄倒进去，小火慢慢炒，炒五分钟左右，油也变红了就差不多了。

4、加入牛肉原汤，煮开之后，加点盐就可以喝了。