1、食材:苦瓜、鸭壳。

2、将苦瓜洗净，切块。

3、将鸭壳飞水。

4、将苦瓜灼烫一下。

5、将苦瓜、蜜枣和鸭壳放入汤锅，一次性注入适量的清水。

6、盖锅盖，大火煮滚。

7、揭盖，关火。

8、整锅食材和汤汁倒入电炖锅。

9、盖锅盖，通电。

10、煲1.5小时即可断电。

11、盛入汤碗中。