1、备银耳，雪莲子，红枣。

2、雪莲子提早一天泡发好。

3、再沥水备用。

4、银耳红枣泡洗好备用。

5、将泡洗好的银耳红枣下电炖锅，高档火炖制二到三小时。

6、再将雪莲子下锅，炖制二十到三十分钟。

7、食用前加入冰糖即可。

8、雪莲子银耳汤完成。