1、用料；主料菜花400g 调料鸡粉适量调和油适量五花肉100g

2、菜花分小朵。

3、开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。

4、把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。

5、倒入沥干水的菜花，快速翻炒。

6、倒酱油和鸡粉出锅。