时间:2023-12-01人气:作者:未知
1、原料:紫长茄两条、青椒、生抽、老抽、白糖、蒜末、葱花、鸡粉各适量。
2、茄子洗净切斜刀块,用清水浸泡三分钟捞出控干水份备用。
3、葱切葱花,蒜切末,青椒切块,准备一个小碗加入三茶匙生抽,一茶匙老抽,一茶匙半白糖,半茶匙鸡粉,加入少许清水调匀备用。
4、起油锅倒入适量底油烧至七成热下茄子炸熟捞出控油备用。
5、锅里留少许底油下蒜末爆香,青椒炒至断生。
6、倒入茄子和料汁。
7、大火收汁用少许生粉调成水欠勾欠即可,撒上葱花翻炒均匀即可。
1、食材:牡蛎300g、鸡蛋3个、面粉2勺、葱1根、小米椒1个、油适量、盐适量、面粉适量。2、牡蛎去壳洗净。3、鸡蛋打入碗中,加入面粉,搅拌均匀。4、将洗净的牡蛎倒入蛋液中。5、撒入小米椒葱沫,加入料酒、适量盐,搅拌。6
(0)人喜欢2023-12-011、食材准备:鱿鱼两条、烧烤酱、蚝油、甜面酱、蒜蓉辣酱、白砂糖、熟油、洋葱、辣椒面、孜然粉、白芝麻、小葱各适量。2、处理鱿鱼。鱼放在案板上,须、身体等相应切断,单独将身体在边缘切花刀,随后装盆穿签。3、调料汁。盘里放入5
(0)人喜欢2023-12-011、材料:芦笋300克、瘦肉100克、盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根。2、芦笋清洗干净切成滚刀片。将葱切成段备用。3、瘦肉洗净切成块。倒入一点蛋清,加一勺玉米淀粉,加一小
(0)人喜欢2023-12-011、班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,然后高速。在蛋黄
(0)人喜欢2023-12-011、原料:紫长茄两条、青椒、生抽、老抽、白糖、蒜末、葱花、鸡粉各适量。2、茄子洗净切斜刀块,用清水浸泡三分钟捞出控干水份备用。3、葱切葱花,蒜切末,青椒切块,准备一个小碗加入三茶匙生抽,一茶匙老抽,一茶匙半白糖,半茶匙鸡
(0)人喜欢2023-12-011、食材:牡蛎300g、鸡蛋3个、面粉2勺、葱1根、小米椒1个、油适量、盐适量、面粉适量。2、牡蛎去壳洗净。3、鸡蛋打入碗中,加入面粉,搅拌均匀。4、将洗净的牡蛎倒入蛋液中。5、撒入小米椒葱沫,加入料酒、适量盐,搅拌。6
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(0)人喜欢2023-12-011、材料:芦笋300克、瘦肉100克、盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根。2、芦笋清洗干净切成滚刀片。将葱切成段备用。3、瘦肉洗净切成块。倒入一点蛋清,加一勺玉米淀粉,加一小
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