时间:2023-04-24人气:作者:佚名
1、热拌猪血。
(1)郫县豆瓣剁碎,豆豉剁碎,泡椒切碎,葱姜蒜切末。
(2)锅内放油烧热,下郫县豆瓣,豆豉,泡椒炒出香味,下一半的葱姜蒜炒香。
(3)加入清水,调入盐,胡椒粉,料酒,大火烧开后小火炖几分钟制成红汤。
(4)将猪血清洗干净,切成小方块放入红汤内,大火烧开后保持小火炖2分钟,捞出猪血到大碗中。
(5)另取一个小碗,先加入小半碗红汤,在放入酱油,醋,辣椒油,另一半葱姜蒜末,少许糖,花椒粉,胡椒粉,油炸花生,芹菜丁拌匀即可。
2、家常菜猪血炒韭菜。
(1)韭菜清洗干净切段,葱姜蒜切末待用。2、猪血切0.6厘米左右的薄片,洗净碎血沫,泡入清水中,清水中加少许盐和料酒。
(2)锅里下猪油烧热,葱姜蒜爆香。将猪血控水倒入,大火轻轻翻炒小心破碎。加盐,料酒,生抽,少许糖调味。4、锅内加少许清水,大火炖一分钟。加入韭菜炒软,勾芡即可出锅。
1、在锅中倒入500克纯净水,30克白砂糖,35克白凉粉,搅拌均匀。2、水烧开,把火龙果泥、白砂糖、白凉粉倒入沸水中,快速搅拌均匀。3、水再次沸腾的时候就关火,倒在一个盘子里,静放,待完全凝固。4、完全凝固后,切块摆盘,
(0)人喜欢2023-11-291、姜蒜切末,辣椒剪段。2、花菜洗干净撕成小朵。3、锅里加入适量清水一小勺盐大火煮开。4、放入花菜煮至断生捞出控水备用。5、锅烧热入适量的食用油,放入姜蒜,花椒,辣椒炒出香味。6、放入花菜翻炒均匀。7、分别调入一勺生抽,
(0)人喜欢2023-11-291、食材:生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。2、备齐食材。3、生菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。4、锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。5、加入生菜大火翻炒。6、翻炒至生菜断生关火,加入盐和鸡精
(0)人喜欢2023-11-291、把准备好的豆腐切块,油热下锅煎,撒上一小撮盐,煎至金黄翻面,待两面金黄捞出备用,牛肉下五花肉爆出肉香味和多余油脂。2、加姜蒜末,豆瓣酱,炒出红油,炒出香味,下入豆腐,加半碗清水,调入一勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,少许
(0)人喜欢2023-11-291、在锅中倒入500克纯净水,30克白砂糖,35克白凉粉,搅拌均匀。2、水烧开,把火龙果泥、白砂糖、白凉粉倒入沸水中,快速搅拌均匀。3、水再次沸腾的时候就关火,倒在一个盘子里,静放,待完全凝固。4、完全凝固后,切块摆盘,
(0)人喜欢2023-11-291、姜蒜切末,辣椒剪段。2、花菜洗干净撕成小朵。3、锅里加入适量清水一小勺盐大火煮开。4、放入花菜煮至断生捞出控水备用。5、锅烧热入适量的食用油,放入姜蒜,花椒,辣椒炒出香味。6、放入花菜翻炒均匀。7、分别调入一勺生抽,
(0)人喜欢2023-11-291、食材:生菜200克、蒜瓣4个、豆油2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙。2、备齐食材。3、生菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。4、锅中倒入油烧至六成热加入蒜爆香。5、加入生菜大火翻炒。6、翻炒至生菜断生关火,加入盐和鸡精
(0)人喜欢2023-11-291、把准备好的豆腐切块,油热下锅煎,撒上一小撮盐,煎至金黄翻面,待两面金黄捞出备用,牛肉下五花肉爆出肉香味和多余油脂。2、加姜蒜末,豆瓣酱,炒出红油,炒出香味,下入豆腐,加半碗清水,调入一勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,少许
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