1、烧开水、小鸭子入锅，顺便倒点料酒、放两片姜进去，煮23分钟，祛除腥味；

2、烫后的老鸭捞起备用；

3、干茶树菇把头部切掉，热水泡510分钟；红枣要祛核哟，没那么燥热；

4、然后把准备好的时候材料都放进炖盅里，加适量的凉水，设置快炖1个半小时。

5、最后放点盐～香喷喷的汤可以喝啦。