1、鱼的内脏去掉，尾鳍去掉

2、准备好作料

3、草鱼切断，用盐腌制一下

4、锅中放少许油，放入作料煸炒

5、放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体即可以了