咸菜炒鸡蛋的做法 咸菜炒鸡蛋的做法视频

时间:2023-06-20人气:作者:未知

咸菜炒鸡蛋的做法 咸菜炒鸡蛋的做法视频

1、主料:咸菜疙瘩适量、鸡蛋适量。

2、辅料:葱适量、姜适量、红辣椒适量、香菜适量、八角适量。

3、配料:鸡精适量、白糖适量。

4、将咸菜洗净切丝,用水浸泡去其咸度。

5、葱切葱花。

6、姜切细丝。

7、红辣椒切小圈。

8、香菜洗净切小段。

9、鸡蛋划散备用。

10、油热后放八角,依次爆香姜丝、葱花、红辣椒。

11、倒入咸菜丝大火翻炒。

12、加鸡精、白糖调味。

13、转圈倒入蛋液。

14、翻炒片刻后撒上香菜段即可。

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