1、油豆腐切片，青辣椒红辣椒切斜片

2、烧开半锅水，将油豆腐倒进去煮软，捞出沥干水

3、油锅烧热，将青红椒倒进去炒软

4、加入油豆腐，翻炒至水份微微蒸发

5、加入盐和辣椒粉

6、翻炒均匀即可