和朋友一起从超市买了些菜回来打算晚上吃，结果在削佛手瓜皮的时候表面有一层粘液，这应该怎么处理呢？

佛手瓜去皮时有一层粘液怎样处理

佛手瓜去皮时会分泌出一定的粘液，如果不想沾到这些粘液，可以在去佛手瓜皮的时候准备一盆清水，然后将佛手瓜放入水中去皮，这样可以很好的去除佛手瓜粘液，或者边用清水冲洗佛手瓜边削皮，这样流动的清水也能带走佛手瓜皮上的粘液。

佛手瓜去皮后手上起皮该怎么解决

1.先将沾有佛手瓜粘液的手放在清水下反复冲洗，把皮肤上残留的粘液洗干净。

2.如果担心没冲干净，可以涂些酒精或醋再次冲洗，然后擦干双手涂抹修复霜。

3.一般情况下经过处理后1-2天左右，手部皮肤干燥起皮的情况就会逐渐恢复。

4.如果起皮情况没有缓解或有其他过敏症状的话，建议在专业医生指导下谨慎处理。

佛手瓜为什么会让手脱皮

佛手瓜让手脱皮主要是因为其分泌的粘液导致的，佛手瓜粘液主要存在于佛手瓜瓜皮中，其中含有树脂的成分食用时对身体没什么不利影响。但如果和皮肤接触的话，粘液会吸收皮肤中的水分，让皮肤失水干燥，继而出现脱皮的现象，平时皮肤敏感的人群可能在接触粘液后还会有发红、瘙痒等表现。

佛手瓜能不削皮吗

视情况而定。

佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名副其实的无公害蔬菜，吃的时候可以不削皮连皮一起吃，且食用后对身体并没有害处。不过带皮吃的佛手瓜最好是嫩佛手瓜，如果佛手瓜太老，其外皮水分流失会比较坚硬粗糙，而且还会长刺，带皮吃口感不佳，最好是去皮吃。

佛手瓜要怎么做才好吃

1.准备佛手瓜200克，柿子椒20克，青椒20克，适量酱油、白砂糖、味精。

2.先将新鲜佛手瓜洗净切丝，柿子椒、青椒洗净后去蒂去籽，切成辣椒丝。

3.锅内倒水烧开，将佛手瓜丝和辣椒丝放入水中焯烫一分钟，然后捞出装碗。

4.按个人口味在碗中放酱油、白糖、味精，和佛手瓜丝搅拌均匀后即可食用。