蒸窝窝头的做法（红薯叶蒸窝窝头的做法）
时间：2023-05-18人气：作者：佚名
1、主料：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克；辅料酵母(干)2克、蒜苔3根、腊肠1根。
2、将杂粮窝头除蒜苔、腊肠外，全部材料混合，用面包机或手揉成面团， 揉成光滑面团之后，放置温暖处进行发酵，待面团发酵至1.5倍大，取出重新排气、揉圆，均分成8个小面剂子，取一个面剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状。
3、全部整形之后，放在蒸屉上，松弛15分钟，开水上锅，中火蒸12分钟左右，蒸窝头的过程中，准备配菜，将腊肠、蒜苔、辣椒分别切碎， 锅中放入少许植物油，加热后放入腊肠丁，炒至腊肠呈透明、且有油渗出，放入蒜苔丁，继续翻炒2分钟，加入小红辣椒，炒匀即可。
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1、用料：玉米面500g、糯米粉500g、红豆适量、白糖适量、清水适量、酵母一勺、糖桂花适量。2、玉米面和糯米粉的比例1:1，加入一勺酵母混合均匀，加入适量清水和成团，盖上保鲜膜醒发一个小时。3、红豆提前浸泡12个小时，
(0)人喜欢2023-11-30
1、主料：高筋面粉250克。2、辅料：鸡蛋清40克、鲜奶80克、淡奶油70克、黄油20克、奶粉15克。3、把中种材料（高粉250g 细砂糖8g 速溶酵母1.5g 鲜奶80g 动物性鲜奶油70g 蛋白20g 黄油10g）按
(0)人喜欢2023-11-30
1、材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：2、如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。3、加入少量酱油，放2勺酱油足可。4、加入料酒或
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1、食材：南瓜500g、豌豆淀粉200g、水200g。2、南瓜洗净去皮切成块上锅蒸熟备用。3、碗中加入豌豆淀粉水搅匀。4、南瓜压成泥加入800g水搅匀后下锅烧开加入豌豆淀粉水熬至黏稠盛出放凉即可。
(0)人喜欢2023-11-30
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