黄鱼豆腐汤的做法 黄鱼豆腐汤怎么做

美食推荐2022-03-21 11:45:45未知

1、食材:黄鱼1斤,老豆腐1片,生姜适量,香菜适量,香葱适量,精盐适量

2、黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜切薄片;香葱切葱花,香菜切末儿。炒锅烧热后,倒少许清油,随即加入黄鱼,以及生姜片,略煎三分钟左右;

3、此时加适量矿泉水入锅中,也可以用清水的。

4、锅中汤水烧开后,倒入切好的豆腐块,等再次烧开时,全部材料换入沙锅中,加适量精盐,改用小炎慢慢炖煮十五至二十分钟。出锅时,洒上切好的葱花和香菜末,即可。

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