1、面粉、纯奶、葱、鸡蛋（一个）、盐、油、酱料自己喜欢看着办：烤肉酱、豆豉酱、 油条、萝卜干。

2、葱切葱花、取适量萝卜干。

3、锅中不放油（刷油也可，刷油感觉会更香一些，但是面糊糊匀开没那么好弄）。

4、面糊糊匀开。

5、开火，我是整个过程都是大火，在面糊糊成型前撒上葱花。

6、面糊糊成型翻面。

7、换一面继续煎。

8、可以反复翻面煎，饼皮表面煎的有点焦黄好看些。

9、一面抹上酱料。

10、撒葱花、萝卜干。

11、放油条(油条是个人习惯，可放可不放)。

12、叠起即可。