1、材料：1根黄瓜，100克豆腐干，适量香油，适量盐，适量白糖，适量味精，适量醋，适量生抽，适量蒜末。

2、豆腐干切片，用热水烫一下，吃起来比较好吃。

3、黄瓜洗净切丝。

4、将黄瓜丝和豆腐干放在一个容器里，将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀，将调好的料汁倒入黄瓜丝上，再在倒适量的香油，拌匀即可。