丝瓜怎么做舒筋 做的时候需要什么辅料

美食推荐2022-03-21 00:00:47佚名

1、丝瓜切成小滚刀块,蟹味菇切掉末端。

2、锅烧热下少许油,下入一片姜炒香,接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒,加盐调味让丝瓜出水,炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

3、另起锅烧开一锅水,下鲜面煮熟捞出,装入碗中加适量煮面汤,然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

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