1、材料：萝卜、江瑶柱、姜、蒜。

2、萝卜洗干净不用去皮直接切成块。

3、烧热锅倒入油先放姜蒜炒出香味。

4、把萝卜放入一起翻炒均匀。

5、加少许水然后把洗泡过的江瑶柱放入。

6、盖上锅盖焖约二十分钟萝卜与江瑶柱至软烂为止。

7、放少许盐与白糖调味即可熄火上碟食用。