1、准备大米粥200克、草鱼50克1人份、生菜半棵、姜2片小葱1根。

2、鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味。

3、生菜切成细丝。

4、大米粥放锅内煮开加入拌好的鱼片，然后煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。

5、加入切好的生菜丝拌匀，出锅后加入葱花即可。