1、辣椒，去蒂，再剖腹去籽。洗净，晾干。

2、把干净的锅子，放入冷水，烧开。

3、将晾干的辣椒放入锅中。让辣椒撩一下，直到辣椒变得更绿。

4、烧好后，晾干水分。

5、将辣椒放入瓶中。倒入生抽，放入冰糖。盖好盖子，放入冰箱。过两天就可以吃了。