1、食材：牛奶50克、安佳淡奶油100克、白糖18克、鸡蛋一个、蔓越莓适量、蛋挞皮8个。

2、准备好安佳淡奶油。

3、牛奶、淡奶油和白糖一起放盆里加热至白糖融化。

4、放凉后加入一个鸡蛋搅拌均匀。(也可以放两个蛋黄)

5、过滤两次。

6、把蛋挞皮摆放在烤盘上，放适量蔓越莓。烤箱预热上下管190度。

7、倒蛋挞液至八分满。

8、放入烤箱上下管180度烤18分钟左右。

9、一口咬下去，有蛋挞液的甜还有蔓越莓的一点点酸，好吃极了！