1、用料：猪头肉300克、黄瓜一根、辣椒油5克、熟芝麻3克、香油4-5滴、酱油3克、香菜1颗、盐2克。

2、准备所需食材。

3、黄瓜洗净擦丝。

4、猪头肉切薄片。

5、把黄瓜丝倒入猪头肉里。

6、加酱油。香菜末。熟芝麻。辣椒油、盐。滴几滴香油。

7、抓拌均匀即可。