正宗卤水的做法及配方 正宗卤水的做法及配方窍门
时间：2023-04-23人气：作者：佚名
1、用料：桂皮小半块、香叶4—5片、花椒抓一小撮、红枣两颗、干辣椒两个、红糖、冰糖、茴香一小撮、八角两个、生抽一小碗、老抽小半碗、料酒适量、杭白菊。
2、备锅，卤料用汤袋装起来放进去。清水煮沸，所有肉类焯水捞出。再煮一锅清水，倒入肉类、香料、酱油、酒开盖煮沸上盖转小火焖30至40分钟即可。
3、卤水是中国粤菜(潮州菜)及闽菜常用的调味料,为一种以多种香料煮成的酱油。
最新文章
1、主料：低筋面粉30克、全脂奶粉25克、马铃薯淀粉150克；辅料：泡打粉2克、鸡蛋1个、糖粉30克、玉米油30克。2、做法：找一个盆，将鸡蛋打散，然后倒入糖粉；用打蛋器将糖粉搅拌均匀，然后加入玉米油，搅拌均匀；将低筋面
(0)人喜欢2023-11-29
1、材料：豆丹一袋,占瓜（又叫生瓜）1只,红尖椒五六个,葱叶适量,姜适量。2、豆丹提前化冻。 占瓜去种，切片。 葱叶切小段，姜切片，红尖椒一切为二。3、锅里倒入少量色拉油，烧滚热，一半的葱姜红尖椒入油锅略煸炒，倒入占瓜翻
(0)人喜欢2023-11-29
1、即食燕窝可以加热，加热的时候不宜温度过高，不宜用微波炉，最好用小火。即食燕窝色泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分，燕窝舀出后晶莹细腻。2、优质的即食燕窝（白燕）开瓶后有淡淡的蛋清味，根据阿里量子数据来看（
(0)人喜欢2023-11-29
1、准备食材：豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉。2、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用。3、鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色。4、加入足量多的水，大火烧开，烧开后撇
(0)人喜欢2023-11-29
-
1、主料：低筋面粉30克、全脂奶粉25克、马铃薯淀粉150克；辅料：泡打粉2克、鸡蛋1个、糖粉30克、玉米油30克。2、做法：找一个盆，将鸡蛋打散，然后倒入糖粉；用打蛋器将糖粉搅拌均匀，然后加入玉米油，搅拌均匀；将低筋面
(0)人喜欢2023-11-29 -
1、材料：豆丹一袋,占瓜（又叫生瓜）1只,红尖椒五六个,葱叶适量,姜适量。2、豆丹提前化冻。 占瓜去种，切片。 葱叶切小段，姜切片，红尖椒一切为二。3、锅里倒入少量色拉油，烧滚热，一半的葱姜红尖椒入油锅略煸炒，倒入占瓜翻
(0)人喜欢2023-11-29 -
1、即食燕窝可以加热，加热的时候不宜温度过高，不宜用微波炉，最好用小火。即食燕窝色泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分，燕窝舀出后晶莹细腻。2、优质的即食燕窝（白燕）开瓶后有淡淡的蛋清味，根据阿里量子数据来看（
(0)人喜欢2023-11-29 -
1、准备食材：豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉。2、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用。3、鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色。4、加入足量多的水，大火烧开，烧开后撇
(0)人喜欢2023-11-29
