咸鱼属于一种营养价值以及食用价值都比较高的食物，生活中很多人喜欢吃，但也不是什么人都可以吃咸鱼，那么咸鱼是发物吗？咸鱼吃了会过敏吗？

咸鱼是发物吗

严格意义上来说属于发物中的一种。

生活中很多人认为咸鱼不是发物中的一种，因为发物是指食用之后容易诱发或加重某些疾病的食物。

但其实咸鱼主要是由鲫鱼、草鱼、鲤鱼等鱼类腌制出来的，而鱼类中富含蛋白质等成分物质，其实属于发物中的一种，食用之后可能会诱发或者加重某种疾病。

咸鱼吃了会过敏吗

看情况。

一般对于正常人体来说，适量食用咸鱼并不会出现过敏的情况，对于发物以及自身对鱼类过敏的人群来说，食用咸鱼之后可能会出现过敏的情况，导致人体出现起红疹、瘙痒、口舌生疮等不适症状发生。

所以说对发物以及鱼类过敏的人群，就可以不用去吃咸鱼了，避免发生不适症状，对自身的健康造成威胁。

刚做完手术可以吃咸鱼吗

不建议吃。

综上所述可以知道咸鱼是发物中的一种，对于刚做完手术的患者来说，食用咸鱼可能会不利于身体的恢复，其次就是咸鱼中含盐量是比较高的，而刚做完手术的人，需要补充充足的养分，过量摄入养分对自身的健康是不利的，所以刚做完手术的人，一般是不建议吃咸鱼的。

咸鱼什么人不能吃

高血压病人以及高温条件下工作者。

对于生活中的大部分人群来说，都是可以吃咸鱼的，但由于咸鱼中含有大量的盐分，过量食用会破坏人体中的钠钾平衡，从而可能会对人体的健康造成威胁。

所以高血压患者以及在高温条件下工作的人是不建议吃咸鱼的，因为对于患有高血压的人群来说，咸鱼味咸，食用过量可能会诱发或者加重高血压患者的症状，从而对人体的健康造成威。

对于在高温条件下工作的人来说，食用咸鱼之后可能会导致身体缺水更加严重，可能会出现脱水的情况发生，对他们的健康造成威胁。