1、原料：老母鸡1只，香菇和黄花菜各100克，冬虫夏草和三七各3克，天麻5克，枸杞子和山药各20克，精盐、味精各适量。

2、将洗净的鸡块放入锅内，加入冬虫夏草、天麻、三七、香菇、枸杞子、山药、黄花菜和适量的清水，置火上烧沸后，加入精盐、味精，改用小火炖至熟烂入味即成。