1、煮藕。将藕放入锅中，加入适量砂糖，煮至藕软糯，约90分钟左右。

2、和面。将糯米粉，藕粉和白砂糖放入盆中加入适量水按比例和制。（水要常温，面不要和的过硬）

3、蒸好之后切块摆盘，淋上桂花糖，就完成了。