如何轻松剥山药皮 轻松剥山药皮的方法

美食推荐2022-03-17 11:24:25佚名

1、使用刮皮刀:生山药中含有一定的粘液,会刺激皮肤出现发痒,可以戴手套避免与山药直接接触,使用刮皮刀将皮削掉即可。

2、将山药蒸熟:将山药蒸熟后,山药中的粘液不会再刺激皮肤,且山药通过蒸熟会变软,放进凉水中十分钟,等山药冷却下来后,再用手直接将皮撕掉即可。

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