1、蛏子洗净，放淡盐水里泡2小时去除泥沙，然后用清水冲洗干净。

2、白萝卜去皮切成大薄片，然后切成丝。

3、然后烧一锅开水，放入萝卜丝焯一下，捞出，去除萝卜的辣气。

4、鸡汤烧开，下萝卜丝煮软。

5、放入蛏子煮熟。

6、最后放香菜末和葱花提味就行了。