扇骨酸菜粉条汤做法如下：

1、准备好扇骨。

2、准备好酸菜，大白菜，粉条。

3、扇骨斩大块，放入高压锅，加半锅清水，放入姜片，葱结。

4、放入1勺料酒，大火煮上阀，小火焖煮30分钟。

5、粉条浸泡一下。

6、酸菜漂净。

7、大白菜洗净切条。

8、高压锅打开。

9、放入粉条。

10、放入酸菜。

11、放入大白菜。

12、大火煮开，关火。

13、加适量盐，胡椒粉，鸡精。

14、撒些葱花，搅拌匀，即可盛出。