肉丁焖青豆 肉丁焖青豆的做法

美食推荐2022-02-27 10:01:12佚名

步骤1

准备食材:猪肉200克,青豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克、食用油5克,豆瓣酱2克,盐1克,生抽2克,糖1克,胡椒粉2克,料酒2克,水淀粉2克。

肉丁焖青豆 肉丁焖青豆的做法

步骤2

猪肉切小丁。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

热锅倒油,油温6成热时。

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步骤7

下肉丁,炒散。

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步骤8

淋入料酒去腥。

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步骤9

加豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒香。

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步骤10

放入100毫升清水。

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步骤11

放入青豆、盐、生抽、糖、胡椒粉,焖煮10分钟。

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步骤12

淋入水淀粉。

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步骤13

大火收汁,盛出。

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步骤14

装盘即可。

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本文标签: ,肉丁焖青豆  ,私房菜  

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