时间:2023-04-28人气:作者:佚名
1、白菜,豆腐,生姜,大蒜,小葱,干辣椒,八角,食用油,豆豉,辣椒酱,老抽,蚝油,食用盐,粉丝,鸡精。
2、准备一棵白菜,其实一颗大白菜咱们是用不完的。然后再准备一块豆腐,准备一把粉丝,食材就这三种,准备完了咱们就开始准备料头生姜一块,大蒜三瓣,小葱一根,干辣椒三根,八角三粒,豆豉适量。准备完了料头之后就准备调料,食用油适量,辣椒酱适量,老抽适量,蚝油适量,食用盐适量,鸡精适量。
3、前面也说过了,咱们准备一颗白菜是用不完的,所以咱们只需要把白菜上面的叶掰下几片来就可以了,在掰之前先把白菜的根部切掉,这样比较容易将白菜叶掰下来。把掰下来的白菜叶的白菜帮和菜叶分开,切一个三角形就可以完整分开了,菜帮斜刀切小块放到一个盘中,菜叶直接给它撕成小片放到一个盘中。
4、豆腐切成小片,切完之后放到一个盘中。然后再来处理一下葱,姜,蒜,生姜洗净去皮切成片,蒜去皮切成片,小葱洗净切成葱花,全部切完之后把它们放到一个盘中待用,然后再向这个盘中加入咱们准备好的干辣椒,干辣椒用手稍微撕一下再加进去,然后再放上三粒八角。
5、食材,调味料,料头全部准备完了,接下来就是烹饪的时间了。平底锅烧热放油,然后把豆腐放进去煎一下,煎到底面金黄之后咱们翻一下面,将豆腐的每一个面都煎到焦黄,然后就可以控油出锅了。
6、炒锅烧油,放入咱们准备好的料头,然后翻炒一下,料头就是咱们准备好的葱,姜,蒜,八角,豆豉将它们翻炒出香味,随后再加一些辣椒酱继续翻炒。翻炒均匀之后倒入白菜帮翻炒一分钟。
7、时间到了之后,咱们加一点老抽进去,然后再放入适量的清水,蚝油,食用盐,将它们翻炒均匀,最后再把豆腐,粉丝和白菜叶一块放进去翻动一下,炒到粉丝软了,白菜熟了,再放一点鸡精,翻动均匀之后就可以出锅装盘了。一道非常美味的白菜豆腐炖粉条就这样完成了。
1、品种的区别黑芝麻属于管花目胡麻科植物,是植物黑芝麻的种子。白芝麻同属于胡麻科植物,但是植物白芝麻的种子。所以说,这个是品种上就有差别的。2、外观的区别黑芝麻外形呈扁而微椭圆形,上大下小,有棱,表皮稍厚,无光泽,上面会
(0)人喜欢2023-11-301、主料:杏仁粉100克、糖粉100克。2、辅料:幼砂糖20克、黑巧克力适量、水(烧糖浆)25克、蛋白(打发)38克、蛋白(拌入)36克、幼砂糖(烧糖浆)80克。3、做法:(1)准备好所有材料。(2)用手动打蛋器将杏仁粉
(0)人喜欢2023-11-301、鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松。2、拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分,鸡肉沾上粉后稍微放一会,便于入味。3、热锅倒油,因为我们是煎,不是
(0)人喜欢2023-11-291、神户牛肉(日文名:神戸ビーフ,英文名:Kobe Beef),专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证,而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要
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