洋姜和鸡蛋都是我们生活中常见的食物，两者的营养价值以及食用价值都比较高，那么洋姜和鸡蛋可以一起吃吗？洋姜鸡蛋中毒怎么解救？

洋姜和鸡蛋可以一起吃吗

可以。

洋姜味甘性平，属于多年生宿根性草本植物，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高；而鸡蛋味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等成分物质，与洋姜并没有相克的地方，是可以一起进行食用的，并不会对人体的健康造成威胁，不需要太担心。

洋姜鸡蛋中毒怎么解救

综上所述可知，洋姜和鸡蛋并没有相克的地方，两者一起适量食用是不会导致人体出现中毒的情况的，要是出现了中毒的情况，那么很有可能是因为其他食物导致的，在情况不严重的情况下，建议多喝一些盐水或者促进消化的食物，将其代谢出体外即可。

但要是情况比较严重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情，对人体的健康造成威胁。

洋姜和鸡蛋每天一起吃多少合适

建议一天吃150-200克左右即可。

洋姜和鸡蛋都是我们生活中常见的食物，两者的营养价值以及食用价值都是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，但这两者食物食用过量很有可能会加重人体胃肠道负担，从而可能会对人体的健康造成威胁，一般建议正常人一天吃150-200克左右的洋姜和鸡蛋，用来满足自身日常能量需求即可。

洋姜和鸡蛋怎么一起吃比较好

材料：洋姜、鸡蛋、食盐、料酒、白糖。

做法：

1、将洋姜洗干净切成片备用。

2、将鸡蛋打到碗里，搅匀备用。

3、锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入洋姜片煸炒。

4、煸至洋姜有香味了，放入鸡蛋，适量盐，少许料酒翻炒。

5、烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟。

6、出锅前洒一点点白糖提味即可出锅。