1、食材准备：虫草花50克、排骨800克、枸杞10克、生姜适量、盐胡椒适量；

2、先将排骨在锅中焯水去除血渍，锅中倒入少量油将排骨和生姜煸炒出香味。

3、然后将排骨倒入紫砂锅中小火慢炖2个小时。

4、再将虫草花、枸杞洗净后加入排骨汤中再炖1个小时。

5、最后吃之前加入一些盐、胡椒调料。