阳澄湖在哪里哪个省的 阳澄湖在哪里吃大闸蟹

美食推荐2022-03-16 05:07:00admin

阳澄湖又名阳城湖,而阳澄湖最具代表性的东西就是阳澄湖大闸蟹,深受人们的喜爱和欢迎,很多人会慕名而去,那么阳澄湖在哪里哪个省?阳澄湖在哪里吃大闸蟹?

阳澄湖在哪里哪个省的

江苏省苏州市。

阳澄湖位于苏州省苏州市的南部,跨吴县与昆山县,东依上海,西临苏州,南北全长17千米,东西最大宽度8千米,面积117平方千米,蓄水量3.7亿立方米,总水面18万亩,是太湖下游湖群之一,主要产大闸蟹,阳澄湖大闸蟹具有“蟹中之王”的美誉。

阳澄湖在哪里吃大闸蟹

建议在阳澄湖附近的农家乐进行食用。

阳澄湖的水质特别好,适合大闸蟹的生存,所以大闸蟹最大的特点就是蟹黄肥沃,肉质鲜美,但是由于阳澄湖进行了环境保护,一般是不能在湖中进行食用的,其次,市面上的假冒阳澄湖大闸蟹很多,一般很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,所以一般是建议去阳澄湖附近的农家乐进行吃比较好,其中又以阿四蟹庄的阳澄湖大闸蟹比较出名。

阳澄湖大闸蟹多少钱一只

根据具体情况而定,一般一对120-130之间。

由于阳澄湖大闸蟹的产地面积有限,从而在一定程度上限制了阳澄湖大闸蟹的产量,从而导致了阳澄湖大闸蟹的价格较其他地方的大闸蟹贵,一般主要根据阳澄湖大闸蟹的大小来决定价格,一般价格大约为公蟹4两、母蟹3两一对价格120元到130元之间,但具体的价格还要根据大闸蟹的大小决定。

阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃

一般建议10-11月份吃最好。

俗话说九雌十雄,一般情况下大闸蟹9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,说法是这样,但是还要根据当地的气候以及环境决定,由于近几年全球变暖,寒潮推迟,所以导致阳澄湖的大闸蟹出产要晚1个月左右,所以一般建议阳澄湖的大闸蟹要在10-11月份吃最好。

阳澄湖大闸蟹怎么吃好吃

清蒸大闸蟹

材料:阳澄湖大闸蟹、食醋。

做法:

1、首先将阳澄湖大闸蟹清洗干净。

2、然后蒸锅中加适量水,大火烧开。

3、之后将大闸蟹放入蒸格上摆放好。

4、再转中火蒸10-15分钟左右即可。

5、最后沾适量食醋即可食用。

香辣大闸蟹

材料:阳澄湖大闸蟹、姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、盐、油、辣椒、、鸡精、醋。

做法:

1、首先将阳澄湖大闸蟹洗净,对半切好备用。

2、将姜、葱、蒜各自洗净切好。

3、然后热油锅,放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、辣椒、翻炒爆香。

4、之后把螃蟹倒入翻炒,加入适量水、料酒、酱油、葱、醋、水煮沸腾,将水熬干。

5、最后加入适量的盐、鸡精、翻炒均匀调味即可。

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