杨梅核，主产于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地，为杨梅科植物杨梅的种仁。杨梅核具有利水消肿、敛疮的功效，可用于治疗脚气、水肿、牙疳、疮疡等症。

利水消肿

杨梅核性温而燥，有祛湿、利水、消肿的功效，可用于治疗脚气、水肿；《本草求原》中记载杨梅核：“治脚气，须多食”。

敛疮

杨梅核味苦而收敛，有敛疮的功效，可用于治疗牙疳、疮疡等。有牙龈红肿、溃烂疼痛症状的，可取杨梅核适量，烧灰，敷于患处。

抗癌

现代药理学研究发现，杨梅核提取液对胃癌（803，823）细胞，在体外培养条件下，具有明显的杀伤和抑制作用。

营养价值

杨梅核中含有纤维素、钾元素、磷元素、钙元素、铁元素等；另外还含有类脂，包括中性类脂、糖脂和鳞脂，其中脂肪酸主要为棕榈酸、油酸和亚油酸。

1.杨梅核中含有钾元素，钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，有利尿、降血压的功效。

2.杨梅核中含有纤维素成分，燃烧后剩下灰分，有收敛止血的功效。