刺五加,分布于中国、朝鲜、俄罗斯等地区。它有哪些营养价值呢?
营养成分
刺五加中含有维生素A、维生素B1、维生素B2及维生素C等维生素,以及10多种矿物质成份和丰富的葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素、芝麻脂素、木栓酮、紫丁香素。多种矿物质和微量元素等,多数成份是人体所必须的,但从日常饮食中很难获取的营养成份。
镇静和调整心肌能力
刺五加含有丰富的葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素。并且在配类糖体的还元基中(酒精、乙醇、氢氧基等有机化合物结合成的化合物),还具有刺激性荷尔蒙的作用,以及镇静和调整心肌能力的作用。
止咳、袪痰
刺五加另含有芝麻脂素、木栓酮、皂甘、真皮素、刺五加甙、非芳香性不饱和有机酸等物质。芝麻脂素,这成份具有止咳、袪痰效果,也有抗结核杆菌的作用。
增强人体免疫力
刺五加含超氧化歧化酵素SOD复合物,SOD具有良好的抗氧化功能,可以增强人体免疫以及抵抗自由基攻击的效果,具有抗氧化作用,可增强人体免疫力、防止老化及促进健康。
补充矿物质
刺五加亦含有丰富的维他命以及矿物质等人体所必须的成分。经过研究分析,刺五加中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等维生素,以及锰、铜、镁、钴、镍、锌、铁、钠、钾、钙等矿物质成分。