1、材料：排骨半斤，葡萄干一些，莲子半碗，新鲜百合2个，黑木耳一些，食盐少许。

2、莲子和黑木耳要提前清水浸泡。

3、冷水煮开排骨，去浮沫后，加入葡萄干、莲子和黑木耳煲2小时。

4、新鲜的百合摆成片清洗干净，等莲子煲得差不多的时候加入，再煲15分钟，撒上少许食盐即可。