1、材料：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。

2、红枣用水洗净备用。

3、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。

4、泡发的银耳用手掰成小块。

5、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。

6、枸杞洗净备用，银耳放入高压锅中，加适量水。

7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时，放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。