甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，不过甘蔗吃起来麻烦，有时一不小心还会割伤嘴巴，那么如果甘蔗煮着吃有什么好处？

润肠通便

煮甘蔗能润肠通便，它含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动，还能促进消化液分泌，能加快人体内大便生成和排出，煮甘蔗性质微寒，它能滋阴润燥，能缓解人类的肠燥便秘，平时经常食用可以清肠排毒，润肠通便。

预防贫血

平时多吃一些煮甘蔗，还能预防贫血发生，因为煮甘蔗中含有丰富的铁元素，它能增强人体造血功能，也能提高人体内血红细胞的活性能，让人体血液中血红蛋白的数量明显提高，人们经常食用可以让身体气血充盈，能有效预防贫血，那些患有缺铁性贫血的人，多吃一些煮甘蔗，还能让贫血症状减轻。

增强人体抗病能力

甘蔗煮熟以后再吃，性质温和，而且它在煮制过程中会搭配一些其他养生食材，这样会让它的营养价值更高，远坂时用竹干着以后能吸收大量的氨基酸，还能吸收一些植物蛋白和维生素，这些物质可以促进人体代谢加快人体内免疫细胞再生，经常食用可以让人体免疫力明显提高。

美容养颜

煮甘蔗不单能延缓人体衰老，增强人体抗病能力，他还能美容养颜，因为它含有的维生素和氨基酸都具有超强的抗氧化能力，可以清除皮肤深层的自由基，分手自由基对人体皮肤的伤害，可以让人们的皮肤保持年轻健康的状态。另外煮甘蔗还能淡化色斑，收缩毛孔，它美白肌肤紧致肌肤的作用也很出色。