1、木耳果酱是以黑木耳为主料制作的药膳。

2、原料：黑木耳、糖各适量。

3、做法：黑木耳泡发，洗净，干燥，粉碎，与糖加水共煮，收膏。随意服食。可提高机体免疫。

4、功能：补充铁质，防治肝癌和缺铁性贫血。