银耳泡发过后食用,非常有嚼劲,而且很美味。除此之外,银耳的营养价值很高,具有很多防病治病的功效。那么银耳吃了有什么好处呢？

健胃消脾

银耳算得上是一味滋补的良药,吃起来很滋润,但一点都不油腻。上文说到,银耳可以入胃经,因此食用银耳可以开胃补脾,帮助我们调理好肠胃。因此,我们在冬季不妨多吃点银耳。

增强免疫力

银耳中含有丰富的钙元素和硒元素,钙元素对身体的生长发育非常重要,而硒元素可以增强机体的免疫力,帮助我们预防生活中常见的疾病。

美容祛斑

银耳对我们的身体健康非常有好处,尤其对于女性朋友来说,银耳还具有美容养颜的功效。因为银耳中富含天然特性的的胶质,银耳本身有滋阴的作用。经常食用银耳可以帮助我们美白润肤,同时也能帮助我们祛斑。

减肥

因为银耳中含有丰富的膳食纤维,经过泡发以后,体积膨胀了数倍,这样会增加我们肠胃的饱腹感。而膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,减少人体对脂肪的吸收。

清热解毒

如果我们每天都能吃点银耳的话,就可以提高肝脏的解毒能力,起到护肝解毒的作用。