1、易上火，吃核桃是对身体非常好，这个是没有错的，但是，核桃却是属于高热量的食物，因此，如果您吃的太多，容易导致身体上火，出现恶心的症状。

2、易发胖，核桃油脂多，每天少量的食用有利于降低胆固醇和清除不饱和脂肪酸，但是过量的食用会使体内油脂过多，不能被完全利用，反而被人体视为胆固醇而储存起来，导致发胖。

3、消化不良，核桃属于高油脂的食物，因此，吃多了之后就会导致非常的油腻，从而造成肠胃没有办法吸收，如果不小心吃多了核桃，那么，很有可能引发一些消化不良的情况，如此一来就会对健康造成影响。

4、腹泻，吃多了核桃还会引起因油脂摄入过多而导致的严重腹泻，严重者甚至还会水样大便，出现身体脱水的情况。