1、将秋葵洗干净， 切成斜刀块，取两颗蒜头 ，拍碎去皮。开小火 锅内倒入适量食用油， 待油温至5成热 ，倒入蒜头炒出香味。

2、倒入切好的秋葵后 ，不停的翻炒， 期间加入盐 ，酱油 ，一小勺水。翻炒5-8分钟后 ，加入鸡粉 ，再翻炒2分钟即可出锅。