1、因为南瓜馒头中的南瓜是提前煮熟了才和面粉和均匀，一般来说，南瓜蒸个15到20分钟就会熟了，而南瓜馒头的话，一般刚做好的就可以蒸个20到25分钟左右就熟了的。

2、如果是已经冰冻后的南瓜馒头，就要蒸更久一些，这个需要根据实际情况而定，刚出锅的南瓜馒头味道香甜，吃起来满满的南瓜味。