生蚝是生活中常见的一种海鲜，它的营养价值丰富，味道鲜美，制作简单，那么生蚝肚子里黑黑的是什么呢？

生蚝肚子里黑黑的是什么

是生蚝的内脏、排泄物及泥沙等。

生蚝在生长过程中也是和其他的生物一样，体内有内脏来对进入身体的食物进行代谢过滤，这个过程中就会产生一些排泄物及泥沙。

所以不是说生蚝里面的肉全部可以吃，要将里面的一些排泄物及泥沙经过清洗干净过后才可以食用。

生蚝肚子里黑黑的可以吃吗

一般不建议吃。

生蚝里面黑黑的是内脏团，主要用来对身体进行排泄，里面会留有一些未消化完的物质，不建议进行食用。

并且市面上一些无良商家，可能会售卖一些品质较差的生蚝，这些生蚝的养殖水域环境可能受到污染，生蚝在水质不好的环境中生长，内脏中可能会留存一些不好的物质没有排泄出去，因此生蚝在食用之前将内脏清洗干净过后才可以食用。

生蚝肚子里黑黑的吃了会怎样

可能会出现一些恶心、呕吐、腹痛、腹泻等身体不适。

生蚝里面黑黑的是它的内脏团，加熟过后少量食用一般不会引起什么身体不适，吃完过后进不需过于担心。

但若是食用的是没有加熟的生蚝，其中的内脏团没有经过加熟杀菌，比较容易出现身体不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状的话，建议及时就医。

建议在外面吃生蚝时，尽量选择把生蚝加熟，生蚝在加熟的过程中可以起到杀灭一些细菌的效果，减少食用过后引起身体不适。

怎么把生蚝清洗干净

准备：一副手套、一个刷子、一把刀、一些面粉。

1、带上胶皮手套把生蚝的壳用刷子刷干净，避免尖锐的壳划伤手。

2、过一遍水后，加入一些面粉将生蚝上残留粘液清洗干净。

3、使用工具刀把生蚝壳打开，清洗里面的肉。

4、把其中黑色的排泄物、泥沙等清洗干净即可。