1、五花肉洗净切成小丁。

2、小米椒与青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片备用。

3、热锅放油，下入五花肉，炒至出油。

4、下入酱油，料酒，盐，炒匀。

5、下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀。

6、下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟。

7、放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可。